København har vært et yndet reisemål for å få inspirasjon for mange innen serveringsbransjen. Emma og Hansi lurer på hva som rører seg der nå, og tar derfor kontakt med Kristian Sengeløv, som er ansvarlig for kommersiell innsikt i Carlsberg Danmark.
Linda Merete Skogholt jobber for bryggeriet To Øl, som både driver bryggeripub og egen ølfestival. Hun kjenner også Københavns uteliv godt, ikke minst trendene innen ølstiler.
København har vært et yndet reisemål for å få inspirasjon for mange innen serveringsbransjen. Emma og Hansi lurer på hva som rører seg der nå, og tar derfor kontakt med Kristian Sengeløv, som er ansvarlig for kommersiell innsikt i Carlsberg Danmark.
Linda Merete Skogholt jobber for bryggeriet To Øl, som både driver bryggeripub og egen ølfestival. Hun kjenner også Københavns uteliv godt, ikke minst trendene innen ølstiler.